Aliwen reserva Sauvignon Blanc
70% nho từ thung lũng Leyda, 30% nho từ thung lũng Curicó
Sau khi được trải qua một sự chọn lựa khắt khe, những trái nho sẽ được nghiền nát và ngâm lạnh trong 8 giờ, trước khi ép và để lên men.
Rượu chưa được lên men, được đặt trong các thùng chứa bằng thép không rỉ, đã được đưa vào một số loại men được chọn. Quá trình lên men này mất khoảng 20 ngày, ở nhiệt độ 13ºC đến 17ºC để lấy được hương thơm đa dạng nhất.
There are no reviews yet.